バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

NOISETTE（４２０円）

「へーゼルナッツの生地にカルピスバターを使用したへーゼルナッツのクリームを合わせ、
紅茶とラム酒のシロップをたっぷりと打ったケーキ」

オペラによく似ていますが、こちらはへーゼルナッツを使用しているそうです。
ふわっとしたナッツの風味に滑らかな食感で、口当たりの軽い仕上がりです。
個人的にやや物足りない面もありましたが、均整の取れた味わいはよかったです。

PASSION（４２０円）

「ココア風味の生地にパッションフルーツのシロップをたっぷりと打ち、
カルピスバターを使用したキレのある口溶けのよいクリーム、フランボワーズのジャムを合わせたケーキ」

ベースにほのかなココアの風味があって、パッションとフランボワーの酸味が強く効いていました。
ショコラ＆ベリーのバリエーション的な味わいですね。酸味が非常に印象的でよかったです。

このほか先日買ったフレジェやオペラ、また焼菓子等も出ていました。
前回から日を置かずに買う機会ができてよかったです。

大丸の催事には、こちらのお店のほかブーランジェリーアンシャンテ等、
ブーランジェリーやベーカリーがいくつか出店していましたが、
気になるお店は行列だったり品切れだったりで、諦めました。
また次の機会を待ちたいと思います。