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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2013年2月・再訪)

2月の Sapporo Sweets Cafe(さっぽろスイーツカフェ)に再訪しました。


スウィングキッチン「デラックスショート」(430円)

「ホワイトチョコレートのクリームを使用した贅沢で大きないちごショート」

ホワイトチョコのクリームということで、通常の生クリームとは少し風味が違いますね。
スポンジはシフォンのようにふわふわでよかったです。

フォセットフィーユ「クプル」(380円)

「ミルクチョコのやわらかいムースの中にイチゴのジュレを閉じ込めた優しい味」

イチゴのムースかと思ったら、ミルクチョコのムースでした。
イチゴのジュレは、ややボテッとした食感で、好みのタイプとは違いましたが、
チョコの風味とは合っていたと思います。

ホットの紅茶

バレンタインも終わって、どこのお店もイベントが一段落したような感じですね。
その方があまり頑張り過ぎず、落ち着いて過ごすのにいいかもしれません。
comments(0)|trackback(-)|さっぽろスイーツカフェ|2013-02-20_20:40|page top

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