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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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BERNACHON

結局今年もサロン・デュ・ショコラでは、
BERNACHON(ベルナシオン)のパレドールを買っていました。

いったん画像は載せましたね。今年は昨年よりも安価になり、3個入り1,575円でした。




私はショコラにはあまり詳しくないので、
普段からそこまで味わいに拘るほどではないのですが、
これだけは食べてハッとするような、独特の風味を感じます。

断面がきれいでなくて恐縮ですが…

ガナッシュの滑らかさもさすがだと思います。


これで7年間、パレドールは必ず食べています。
恒例にすると途中でやめられなくなるので、どうしようか迷っているところですが…
やっぱり来年も買ってしまうような気がしています。
comments(0)|trackback(-)|サロン・デュ・ショコラ、その他|2013-02-19_21:19|page top

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