バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

シュプレームショコラ（１，８３８円）


箱を開けるとこんな感じです。



「柳シェフがチョコレートの羊羹を想像して作った品。どっしりと重いバーは、
チョコレートの酸味や甘み、深みが次々に押し寄せる濃厚さ」

外観はまさしく羊羹のようですが、食べてみるとやはりチョコレートです。
チョコレートとキャラメルのような甘い風味が口いっぱいに広がりました。

食感は少し羊羹風とも言えそうですが、いちばん近いのは、やっぱりキャラメルの食感ですね。
チョコレートキャラメルの「かたまり」という感じです。

都立大のお店でも販売しているなら、上京時にいつでも買えると思いましたが、
この機会を逃すときっといつまでも買わないような気がして（汗）、今回買ってみました。
とても好みの味わいだったので、買って本当によかったです。
もしかするとこの時期なら、パティシェリアにも出ているかもしれないですね。

ちなみに２月１２日（火）１８：００頃にも少数ながら（？）販売していました。
もしかすると最終日まで販売があるかもしれません。