バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

クリスマスケーキや、プチガトーも多数出ていましたが、
クリスマス期間限定のプチガトーは用意されていないようで、残念でした。


choco choco(５００円)

「カカオ70%の濃厚なチョコレートケーキ。中にヴァニラのクリームとサクサクした生地、
ラズベリーのジャムを忍ばせてあります」

以前お店に訪問したときに、買おうかどうか迷ったものです。
濃厚で滑らかなチョコのムースと、バニラの甘さが一体感を増していてよかったです。
通常は直方体ですが、クリスマス用にブッシュドノエル風にアレンジされているそうです。

short cake（４５０円）

「定番のショートケーキをヴェリンヌ仕立てに。滑らかな生クリームときめ細かなスポンジ生地で
イチゴの存在を際立てました」

プチガトーの中で、ちょっとクリスマス風のものを買ってみました。
ヴェリーヌ仕立てになっているので、食感や食後の印象などはかなり異なりますが、
素材はイチゴショートケーキそのものですね。乳脂肪分が豊富な生クリームは、とても好みのタイプでした。

お店が近いので、距離的なメリットはあまりないですが、
人通りの多い催事に出店するのは、たくさんの人の目に留まるいい機会になりますね。
またお店まで行ってみたいです。