ブッフェ台の様子
ローストビーフ 香草風味のソース ポテトグラタン添え
産地の表示はありませんでしたが、脂肪は少なめなものの柔らかい食感がよかったです。
オムライス 広尾産シーフードのクリームソース
鮭や海老などのシーフードがふんだんでよかったです。
またきちんと作られたクリームソースは、やはり既製品の味わいとは違いますね。
シンプルなケチャップも用意されていました。
牡蠣のグラタン カークパトリック
ポークソーセージのパイ包み焼き
上記２品はタイムサービス品で、一定時間ごとに入れ替わりで出ていました。
ホッケのフライ、若鶏のマスタード風味焼き
キノコとベーコンのクリームスパゲティ、広尾産シーフードのドリア
ドリアのソースも、チーズの効いたきちんとした味わいがよかったです。
広尾産シーフードカレーふっくりんことともに、ポテトスープ
広尾漁港のブイヤベース、広尾産（？）ビーツのボルシチ
スモークサンマの和風サラダ仕立て、カラフルポテトとカッテージチーズのクリスマスサラダ
広尾産ししゃものマリネ、ポークテリーヌのピンチョス
ししゃもは半分にカットされていました。身がふっくらしていてよかったです。
サンドイッチ
広尾産と名のつくものは、やはり基本的にシーフードのようですね。
比較対象にするのも気が引けますが、冷凍シーフードとは比較にならないです。
私は冷凍の甘エビが苦手なのですが、広尾産のエビは別のものを食べているようでした。
ショートケーキ、ブッシュドノエル
イチゴムース、モンブラン
焼菓子、ブランマンジェ
デザートはどれもよかったです。
ショートケーキやブッシュドノエルはクリスマスに相応しいですが、
欲を言うと、もう少しクリスマス風のものがあるといいですね。
焼菓子はラスクにクレームダマンドをかけて焼いたものでしたが、
シュトーレンやクグロフだともっとよかったです。
ドリンクは全てセルフで、ウーロン茶、オレンジジュース、野菜ジュース、
ホットのコーヒー・紅茶等がありました。
ちなみに私は利用しませんでしたが、ＨＰからの予約で、
アルコールなどのワンドリンクがサービスになるようです。
予め予定が決まっているなら、利用するのもいいですね。
いつも通りの品質のよい料理に満足しました。
クリスマス等のイベント時期だからといって、特別に通常時より充実しているわけでないですが、
通常時からそれだけ質のよい料理を提供しているということですね。
ちなみに１２月２１日（金）～２５日（火）は「クリスマスディナーブッフェ」、
翌年１月１日（日・祝）～３日（木）は「ニューイヤーブランチブッフェ」を実施するそうです。
店内の様子は、１３：００過ぎまでの滞在で、多いときで８割程度の入り、
ブッフェ台には特別な混雑はなかったです。
