Sapporo Sweets Cafe（さっぽろスイーツカフェ）にて。
１２月の様子です。 １２月の出店は以下の通りです。  菓子の樹（北区） モンレーブ（北区） ろまん亭（南区） ジュジュ（江別） ディンドン（西区） フォセットフィーユ（東区） １２月２２日（土）～２５日（火）までは、以下の店舗が応援で加わるそうです。 エルドール（清田区） モンタンベール（北広島） バースデーイヴ（東区） ミセスニューヨーク（豊平区） やはりクリスマス時期は力が入るようですね。 ちょっと気になるところですが… さて、今回選んだものは、  今月もナイトティーセットを継続していました。 ナイトティーセットにケーキを１個追加しています。 モンレーブ「苺タルト」（３８０円）  「カスタードクリームと生クリームたっぷりの苺タルト」  外観からはあまり目立たないですが、苺の味わいはきちんと感じられました。 カスタードと生クリームは、ムースというかババロアのような食感になっていて、 まとまりのある味わいがよかったです。 フォセットフィーユ「木の実のタルト」（３８０円）  「チョコレートのタルトに、キャラメルがけした香ばしいナッツがたっぷり」  ナッツの歯ごたえ、ボリューム感がすごいですね。 台座のシュクレ生地は、私が個人的にあまり好まない油脂の食感（ショートニング？）を感じて、 いまひとつでした。 ポットの紅茶を選びました。  ショーケースの様子         今月も伝票にメニュー表の記載はありませんでした。 いよいよクリスマス、年末の時期になってきましたね。  今年は出店店舗からスイーツカフェ限定のクリスマスケーキも販売されるようで、 ちょっと気になるところです。 |
