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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2012年12月)


Sapporo Sweets Cafe
(さっぽろスイーツカフェ)にて。

12月の様子です。


12月の出店は以下の通りです。

菓子の樹(北区)
モンレーブ(北区)
ろまん亭(南区)
ジュジュ(江別)
ディンドン(西区)
フォセットフィーユ(東区)

12月22日(土)~25日(火)までは、以下の店舗が応援で加わるそうです。

エルドール(清田区)
モンタンベール(北広島)
バースデーイヴ(東区)
ミセスニューヨーク(豊平区)

やはりクリスマス時期は力が入るようですね。
ちょっと気になるところですが…

さて、今回選んだものは、


今月もナイトティーセットを継続していました。
ナイトティーセットにケーキを1個追加しています。

モンレーブ「苺タルト」(380円)

「カスタードクリームと生クリームたっぷりの苺タルト」

外観からはあまり目立たないですが、苺の味わいはきちんと感じられました。
カスタードと生クリームは、ムースというかババロアのような食感になっていて、
まとまりのある味わいがよかったです。

フォセットフィーユ「木の実のタルト」(380円)

「チョコレートのタルトに、キャラメルがけした香ばしいナッツがたっぷり」

ナッツの歯ごたえ、ボリューム感がすごいですね。
台座のシュクレ生地は、私が個人的にあまり好まない油脂の食感(ショートニング?)を感じて、
いまひとつでした。

ポットの紅茶を選びました。


ショーケースの様子








今月も伝票にメニュー表の記載はありませんでした。

いよいよクリスマス、年末の時期になってきましたね。

今年は出店店舗からスイーツカフェ限定のクリスマスケーキも販売されるようで、
ちょっと気になるところです。
comments(0)|trackback(0)|さっぽろスイーツカフェ|2012-12-04_21:06|page top

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