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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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LA VIEILLE FRANCE

LA VIEILLE FRANCE(ラ・ヴィエイユ・フランス)にて。

渋谷駅前の東急東横店「東急フードショー」に来ていました。
11月22日(木)~28日(水)まで。


しばらくこのお店に行くことが出来なかったので、
久しぶりに催事のチャンスに逢うことができて嬉しかったです。


トロワショコラ(481円)

「様々なチョコレートにマカロンを乗せました」
「サブレクラムに粗切りビターチョコ入りホワイトチョコ・ミルクチョコ・ビターチョコムースのケーキ」

外観からはオペラのような味わいを想像しましたが、ホワイトチョコやミルクチョコを使っているためか、
通常のオペラのような濃厚な味わいとは、ちょっと違うものでした。
それでも生地との相性も含めた全体のバランスはよかったです。
サブレやチョコチップのアクセントも印象的でした。

タルトタタン(461円)

「オーブンでじっくり焼き上げた旨みが凝縮」
「お砂糖・バター・リンゴを焼き上げさくさくのパイ生地に乗せました。生クリームと一緒にどうぞ!」

こちらはリンゴを濃縮したような、まろやかな味わいがとてもよかったです。
見た目にもとても印象的で、この日は早々に品切れになったようです。

今回は催事で買うことができてよかったです。
そういえば以前はお台場にあったアイスの専門店は閉店して、
現在は調布に出店しているようです。
本店はもちろん、いずれは調布のお店にも訪問してみたいですね。

本店
東京都世田谷区粕谷4丁目15-6 グランデュール千歳烏山 1F
TEL03-5314-3530 営業10:00~19:30 月曜定休

仙川店
東京都調布市若葉町2丁目1-2 TEL03-6278-5509
営業11:00~20:00 火曜定休

comments(0)|trackback(0)|ラ・ヴィエイユ・フランス|2012-11-29_17:58|page top

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