Pain au Traditionnel 札幌市中央区南1条西27丁目1-1 MARUYAMA CLASS1F TEL 011-688-6201 11:00~15:00パンブッフェ1,000円(税込)
●定刻当初の状況不明 ●全席禁煙 ●テーブルサーブ制
久しぶりにPain au Traditionnel(パン オ トラディショネル)に行きました。


もちろん「パンビュッフェ」が目当てです。
 以前はメインディッシュによって料金が異なりましたが、 今回はメインディッシュは1種のみで、料金も固定でした。  エスニック風コンソメスープ、かぼちゃとブロッコリーのキッシュ、グリーンサラダ  キッシュの表面がひどく焦げているように見えますが、 写り方がよくない(汗)せいで、そこまで焦げているわけではないです。 ふわっとした食感で気に入りました。 パンはかご盛りで提供されます。  ミニクロワッサン  小さいですが「巻き」もしっかりしていてよかったです。  ベリーのパン、枝豆のパン  どちらも食べやすく食材の甘みもあってよかったです。 特にベリーのパンは「菓子パン」感覚で食べられると思います。 バゲットトラディショネル、チャバタ  小さいほうがバゲットです。チャバタはもっちりして好みでした。 トゥルト、くるみのパン  トゥルトはライ麦のパンで、やや歯ごたえがありました。 くるみのパンは柔らかくてくるみの風味が強く、こちらも「菓子パン」のように食べられました。 クロワッサンとチャバタをお代わりしました。  お代わりの際は、クロワッサンはカットで提供されるようです。 ワンドリンクはお代わり可能なコーヒーにしました。  よく見ると小菓子のギモーヴが添えてありました。  こういう小さなサービスが嬉しいですね。 以前程ではないものの、料金に比した満足感は強いと思います。 チェーンと同等の規模のお店としては、品質もいいですね。 店内の様子は、ランチタイムの開始前からカフェスペースが営業しているため、 11:00当初でも5~6割は埋まっていて、12:00頃にはほぼ満席の入りでした。 休日だったこともあると思いますが、人気があるようです。 |