ルネッサンスサッポロホテル（カリフォルニアン）
札幌市豊平区豊平４条１丁目1-1 TEL 011-821-1111
１１：３０～１４：００（土日祝～１５：００）ランチバイキング
大人１，６００円 ６５歳以上１，３００円 小学生８００円 ４～６歳３００円
（全て税サ込、３歳以下無料）
●定刻と共に入店
●全席禁煙
●イタリアンは基本的にすべて実演。ピザは専用釜で焼く
●ホットペッパー（オンライン版）にクーポンあり（１２・１１月現在）
ランチに行きました。
１１月は「ホット＆ホットデザート＆ランチビュッフェ」とのことで、
鍋物など温かい料理のフェアのようですね。
ブッフェ台の様子                         ピザ  パスタ  ローストビーフ、ペンネとソーセージのグラタン  ローストビーフはカットされたものがブッフェ台に置かれていました。 肉の部位など、もしかしたら差異はあるのかもしれませんが、 実演で提供されるものと同等の味わいでよかったです。 スケソウ鱈の香草パン粉焼き、豚肉と白菜の炒め物  ホテル特製カレー、スープカレー  麻婆豆腐、野菜スープ  麻婆豆腐は薄味というか、食材が生きたシンプルな味わいで、好みのタイプでした。 山椒が添えてあり、好みでトッピングできるのもよかったです。  生野菜等  ガトーライチ、パンプティング、フルーツグラタンタルト、プチシュー  濃厚練乳プリン、オレンジゼリー、ホールプリン  デザートは従来同様ですね。前回訪問時にあった店売りのケーキは出ていませんでした。 ウーロン茶  ドリンクはこのほかオレンジジュース、アセロラドリンク、健康酢ドリンク、 ホットのコーヒー・紅茶、ハーブティ等豊富に揃っていました。 訪問の度に大きな変化があるわけではないですが、安定した内容はいいですね。 このところ気軽に訪問が出来て、内容が充実しているお店が減っているので、 また訪問頻度が高くなってきています。 店内の様子は、定刻から一度に５割前後の入店があり、 一時ちょっとブッフェ台が混雑していました。 しばらくは５割程度の滞在のまま推移していましたが、 １２：３０頃からまた少し混み合いだしてきて、 １３：００頃には８割以上の滞在はあったと思います。 以前に比べて特別に充実した印象はなかったですが、賑わっているようですね。 ちなみに、１１月１５日（木）には、ボジョレー・ヌーヴォー解禁に合わせて、 ワインとブッフェのイベントが実施されるようです。  ワインがメインなこともあって、私はちょっと行くことはないと思いますが、 楽しみな人は多いのでしょうね。 |
