バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

１１月の出店は以下の通りです。

サンモリッツ　（豊平区） 　
フォセットフィーユ（東区）
マスカットボア（西区）
アンシャルロット（北区）　
リヴゴーシュ・ドゥ・ラ・セーヌ（東区）
アリス（西区）

比較的オーソドックスなお店が多いですね。
この中で、リヴゴーシュは初出店ではないものの、ちょっと珍しい気がします。

今回は都合でミディセットにしました。


洋菓子アリス「アップルパイ」(３９０円）

「北海道バター使用の香ばしいサクサクパイ」

リンゴは甘く柔らかく煮たもので、パイ生地はザクザクの食感やバターの風味を殊更に主張するものではなく、
全体に落ち着いたまとまりのある味わいだと思います。ちょっと昔懐かしい感じのアップルパイですね。

リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ「はちみつのフィナンシェ」、バースデーイヴ「マカロン（エデン）」

マカロンはバースデーイヴのものになっていました。
バラとショコラの風味を組み合わせた、個性の感じられる味わいでした。


ドリンクは例によって紅茶にしました。


ショーケースの様子







メニュー表は、伝票に記載がなかったので画像はありません。
このところ手書きの簡易な伝票が多いようです。

今月はやや落ち着いた味わいのお菓子が多い印象ですが、
またできるだけこまめに覗いてみたいと思います。