札幌三越地下で実施の「秋のメープルスウィーツフェア」に再訪しました。
まずはドルチェヴィータから… 苺とメープル（３１５円）  マフィンの台座に、苺とメープル風味の生クリームの組み合わせです。  シンプルで素直な味わいがいいですね。苺の酸味も全体に溶け合っていたと思います。  バナナとメープルのズッパイングレーゼ（５２５円）  ずっしりと沈み込むような食感がとてもよかったです。  バナナとメープルの、ほのかで自然な甘さは相性がいいですね。 そして、べんべやブーランジェリー・サンク・ビーから、 メープルメロンパン（１５７円）  シンプルなパンに、メープル風味のクッキー生地を被せています。  メープルの風味はふわっと香る感じで、あまりきつくないですね。 パンの生地と一体感があってよかったです。 今回のフェアにはもう再訪できないかもしれないですが、 気になるお店で色々なお菓子を買うことが出来てよかったです。 今後もまた同様のフェアを期待したいですね。 |
