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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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さっぽろスイーツカフェ(2012年10月)

10月のSapporo Sweets Cafe(さっぽろスイーツカフェ)に行きました。



10月は以下のお店が出店しています。

菓子の樹(北区)
ステラ☆マリス(南区)
パールモンドール(中央区)
エルドール(清田区)
ボン・ヴィバン(中央区)
バースデイイヴ(東区)

先日書いたように、ボン・ヴィバンが出店しています。またバースデーイヴは定期出店としては初ですね。
今月は、老舗と新進気鋭のコントラストが際立っていると思います。

また、10月は3周年ということで、様々企画があるようです。
その中で、17:00~20:00までの間は「ナイトティーセット」として、
ケーキ1品+ドリンク(ホットのコーヒーまたは紅茶)のセットが700円というセットがありました。

私が以前から希望していたセットがついに登場しました(笑)
特にホットの紅茶は通常通りポットで提供されるもので、とても「お得」だと思います。
これはとりあえず10月だけのセットのようですが、好評であれば継続も期待したいですね。

もちろん、さっそく「ナイトティーセット」を利用しました。

ケーキは単品で1個追加しました。さすがにケーキ2個のセットはないようです(笑)

ボン・ヴィバン「ババ」(525円)

「ラム酒の甘いシロップをたっぷり含んだ生地でフルーツとクリームをサンド」

こちらは以前も食べたことがありますが、そのときに食べたいものを選びました。
ラム酒の効き具合がたまらないですね。私はババやサヴァランには、
シャンティやフルーツなどのトッピングはあまり期待しない方ですが、
こちらは様々なフルーツや、ディプロマットクリームが効果的で、とてもよかったです。

バースデーイヴ「アンタンス」(380円)

「チョコレートのなめらかなクリームと口どけのよいスポンジが上品なチョコケーキ」

こちらのお店は、藤井シェフの新作が増えているようですね。
小麦粉を使っていないという生地は、やや密集感があり、ビスキュイジョコンドのような食感でした。
チョコの濃厚さを味わえるケーキだと思います。
他にも新作がありそうなので、早めにお店まで行きたいところです。

上記のように、紅茶はポットで提供されます。


今回は伝票にメニュー表が記載されていなかったので、画像はありません。

ショーケースの様子








夕方だったので、ケーキも残り少なめでした。

上記のように、今月は3周年ということで、
10月6日(土)~12日(金)は「モンブランフェア」が実施されるようです。
臨時出店の店舗も予想されるので、またチェックしてみたいですね。
comments(0)|trackback(0)|さっぽろスイーツカフェ|2012-10-01_21:39|page top

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