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パティスリーシエムにて。
苺のショートケーキ
前にも買ったことがありますが、かなり甘さを抑えている印象です。
イチゴショートは日本生まれなので、このくらいがいいんでしょうかね。
食感や生クリームの風味はとてもよかったです。
ビッシュ・オ・ショコラ
クリスマスを意識したんでしょうか。
かなり濃厚なチョコロール。中心部はチョコムースのようです。
外周部のグラサージュもチョコの味わいをより際立たせていました。
フルーツレアチーズ
レアチーズはゼラチン質も感じますが、滑らかでよかったです。
イチゴ、キウイともよく合っていました。
レアチーズ以外はちょっとしたクリスマス気分で選んだのですが、
私の好みによく合っていて、とても満足しました。 |
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