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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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札幌グランドホテル(ノード43°ザ・ダイニング&ザ・ブラッスリー)


札幌グランドホテル
(ノード43°ザ・ダイニング&ザ・ブラッスリー)
札幌市中央区北1条西4丁目 TEL011-261-3311
17:00~20:30 デザートバイキング2,980円(税サ込)

 ●月~金のみ実施
 ●定刻当初の状況未確認
 ●全席禁煙
 ●120分制限
 ●HPにオフクーポンあり(12・7月現在)

2012年7月17日(火)から開始となった、「夜のおしゃべリッチプラン」を利用しました。


以下、お店のHPから引用です。

「お食事にデザート食べ放題、ワインやカクテル等の飲み放題をセットにした、
 平日限定の新しい欲張りディナープランです。

 本日の季節野菜サラダ
本日の5品オードブル
本日のピッツァ
本日のパスタ
デザートバイキング(2時間)
2時間飲み放題
カクテル15種類
梅酒
赤ワイン4種
白ワイン4種
スパークリングワイン
ソフトドリンク
コーヒー

※サラダ、オードブル、ピッツァ、パスタは食べ放題ではありません。」

以上引用終わり。ということで、軽い食事メニューに、
デザートブッフェとカクテル等アルコール飲み放題を加えたプランのようですね。


このプラン利用の旨告げると、最初に食事系の料理が運ばれてきます。
今回はたまたま2名利用となったので、画像は全て2人分です。

季節の野菜サラダ

シンプルですが、所々夏らしい野菜がミックスされていてよかったです。

オードブル5品

この日は牛タンのマリネ、エビとスモークサーモンのマリネ、
シーフードと野菜のマリネ、野菜とモツァレラのサラダ、鴨肉のカナッペの5品でした。

ピザ

夏野菜のピザですね。生地がもちもちしていてよかったです。

パスタ

ゴーヤチャンプルーのパスタだそうです。クリームソースで、ゴーヤの苦味がアクセントになっていました。

どれもきちんと作られたものでよかったです。
基本的に利用人数分を見計らった量の料理が出ますが、
ピザは1名利用でも同じ大きさのものが出るかもしれません。

デザートは基本的に、食後を見計らってワゴンサービスを想定しているようです。


ショーケースにも配置してあって、自由に取れるようにもなっているのですが、
食事のメニューを食べ終わる前にとりに言っていいか尋ねたら、ワゴンが運ばれてきました。
お店の想定することはわかるのですが、このあたりはもっとカジュアルにというか、
自由度が高くてもいいような気がします。



ちなみにお代わりの際は自由に取ることができました。

ベイクドチーズ、アップルパイ、フルーツタルト


チョコケーキ、メロンショート、プチシュー、イチゴムース、パウンドケーキ


ナタデココ?、トマトゼリー


クッキー、デニッシュ等

デザートはおおむねランチやデザートブッフェに出ているものと同等ですね。
アップルパイは店売りのものとほぼ同等で、ベイクドチーズやメロンショート、チョコケーキなどは、
品質はやや劣るもののなかなか満足できるものでした。
ただ種類がやや少なめで、チョコレートファウンテンも出ていませんでした。

ドリンクは以下からオーダー制です。視認可能と思い、拡大はしませんが…

明確なラストオーダーの説明はないですが、おおむね制限時間10分前となるようです。

カシスオレンジ、スクリュードライバー


ウーロン茶、グレープフルーツジュース


スパークリングワイン


ピーチジュース


ドリンクメニューとは別に、食後のコーヒー・紅茶も提供されます。

未確認ですが、恐らくこちらもお代わり可能と思われます。

全体に、デザートブッフェに期待して訪問すると、やや期待外れな内容と思いましたが、
ホテルでの軽いコース仕立てのプランと思えばまずまずの内容でしょうかね。
アルコールの飲み放題がついて、この料金であれば特に高価ではないと思います。

たとえば平日の夕方に、デザートブッフェに行きたいと思って、
ふと思い立って利用するにはちょっと二の足を踏む内容だと思いますが、
食事メニューは(お代わり不可とはいえ)充実しているし、ドリンクも豊富なので、
全く選択肢に入らないということもないような気がしました。

店内の様子は、18:00~20:00頃までの滞在で、
「ブラッスリー」側のフロアが3~4割埋まる程度、特に混雑はなかったです。
こちらのプランの利用客は2~3組程度のようでした。
comments(0)|trackback(0)|札幌グランドホテル|2012-07-18_22:19|page top

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