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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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A la rive gauche de la seine


A la rive gauche de la seine
(リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ)にて。

買ったのは連休中ですが…


シャルロットフレーズ(420円)

バニラ(?)とイチゴのムース、イチゴのジュレを、シャルロット生地で囲んでいます。

ムースとシャルロットの軽い食感がよく合っていて、いいですね。
軽く、食べやすいと思います。

グレット・オ・ザマンド(330円)

「パイにアーモンドクリームを入れたシンプルで本当においしいパイ菓子です」

久しぶりにヴィエノワズリーがあったので、買ってみました。
いわゆるピティヴィエですね。前にも買ったような気もしますが…
バターの油脂の風味が強く、こちらは濃厚な味わいです。

食感や味わいのメリハリ加減がいいですね。
またこまめに覗いてみたいです。
comments(0)|trackback(0)|リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ|2012-07-17_19:52|page top

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