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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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A la rive gauche de la seine


A la rive gauche de la seine
(リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ)にて。

月に一度は訪問してしまっていますね。特に新作というわけではないですが…


お味見セット(850円)

「4種のパウンドケーキの食べ比べ。パート・ド・フリュイもご一緒に」

ケーク・オ・フィグ、ケーク・ショコラ・オランジュ


くるみとチョコのマーブルパウンド、ケーク・オ・フリュイ

どれも油脂の風味がじゅわっとにじみ出る感じで、さすがの味わいでした。
くるみとチョコだけは、ややあっさりしていたと思います。
パウンドケーキはどれも一口サイズで、合わせてもホールサイズにはならないですが、
色々な味わいを試してみたいときにはいいと思います。

パート・ド・フリュイ

このお店のものは初めて食べたと思います。とてもジューシィでよかったです。




せっかくなので、プチガトーもひとつ…

オペラ(360円)

「チョコレートとコーヒーの味と香りが広がるフランス菓子の銘菓」

密集感のあるビスキュイジョコンドに、バタークリームとコーヒーの香りは、
正統フランス菓子と呼べるものだと思います。私が最も好みのタイプのオペラです。

今回は特に新作らしきものはなかったですが、
もうすぐ春の新作なども出てくるかもしれないですね。
comments(0)|trackback(0)|リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ|2012-03-30_21:03|page top

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