A la rive gauche de la seine（リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌ）にて。
 どちらも新作だと思って買ったら、以前も食べたことのあるものでした（汗）  アンジェリック（４２０円）  「ホワイトチョコムースにジャンデージャとオレンジのアクセント」  前回訪問時に買ったばかりでしたね（汗） ホワイトチョコムースの風味と滑らかな食感は、特別なことをしていないのに、 とても印象に残るものでした。 モンテリマール（３９０円）  「増毛産ハチミツのムース」 増毛産というハチミツは、しっかりした風味があっていいですね。 ヌガー（？）の食感はバタークリームのようにサックリしていて、 重くなり過ぎないようにしているのだと思います。  表面のドライフルーツとナパージュもきれいですね。 またピスタチオのダックワースはホワイトチョコでコーティングされていて、 見えない部分にも丁寧なつくりが施されていました。 何度も買っているとなかなか新作ばかりというのは難しくなりますが（汗）、 またこまめに訪問したいと思います。 |
