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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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ブーランジェリーぱん吉

久しぶりにブーランジェリーぱん吉に行きました。


パン・ド・カンパーニュ(小・178円)

「ライ麦20%入りの田舎風ぱんチーズフォンデュやスープによく合います」

小さめのサイズがあってよかったです。
しっかりした噛み応えがありますが、少し暖めるとふんわり柔らかくなって、
色々な食感を楽しめました。

例によって、フェルベールさんとカンプリニさんのスプレッドを…



食が進んで止まらないですね。もうすぐなくなりそうです。

クロワッサンフロマージュ(147円)

「エダムチーズをクロワッサン生地に巻き込んで焼いた、ビールのおつまみにピッタリのパン」

断面は…ちょっとわかりにくいですね。

パンというかクラッカーやプレッツェル等のようなカリっとした食感で、
チーズの香ばしさもよく合っていました。

クロワッサン・オ・ザマンド(199円)

「クロワッサン生地に自家製アーモンドクリームをはさみ、上にも乗せて焼きました」

このお店ではいつも買ってしまいます。
食感も味わいも、本当に好みです。

夕方の訪問で、パンはもうこれしか残っていませんでした。

その中で、気になるものが残っていてよかったです。

札幌市北区北8条西4丁目18 TEL011-756-6230
営業9:00~19:00 日祝休
comments(0)|trackback(0)|未分類(札幌・甘味)|2012-02-21_20:56|page top

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