バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

お酒売り場の前の、惣菜等の催事が多い場所なので、しばらく気づかないでいました。
いずれにしても、こちらのお店はもう定期出店に近いくらい何度も来ていますね。


ガレット・デ・ロア（７３５円）

今回買ったのは、これが目当てでした。ふと目に付いて、思わず買ってしまいました。

直径１０ｃｍくらいの小さなものです。

フィユタージュの隆起は、生地任せというのか、あまり考えられていないようですが…

クレームダマンド（フランジパーヌ？）は控えめですが、ふわっと甘い香りがして、
全体のバランスはよかったと思います。

王冠はちょっと小さめです。袋入りでの販売なので、大きいと入りづらいのでしょう。


フェーヴは別添でした。

早い時期には大サイズ（どのくらいの大きさかは不明）で２，１００円もあったようですが、
私にはこちらのほうがちょうどよかったです。


塩キャラメルバナナ（２８９円）

デニッシュ生地は特別に印象に残るほどではないですが、
中央部のフィリングは、バナナとキャラメルの風味に、強く塩味が効いていて、とても印象的でした。

ごく個人的には、もう少しデニッシュ生地の食感が際立っていると、もっとよかったです。


アールグレイのザマンド（３００円）

こちらは以前に買ったことがありますね。
時期によっては抹茶のザマンド等も出ているようです。

野暮な勘繰りをすると、古くなったクロワッサンの再利用なのだと思いますが、
全くそれを感じさせない、アールグレイ風味のクレームダマンドの味わいがとてもいいですね。

サヴァラン等と同じように、わざわざそのために生地を焼いているのかもしれません。

いわゆるデパ地下への出店なので、生地の食感について、手放しでいいとは言えない面もあるのですが、
気軽に買うことができるのはいいと思います。期間限定といわず、定期出店して欲しいですね。

ちなみに、



見づらくて恐縮ですが、いつのまにか店舗が６店舗に増えているようですが、
マルヤマクラス店以外は全て関東（東京・横浜）のようですね。
代わりに札幌にもメゾンカイザーが欲しいです（笑）