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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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Patisserie Cache-Cache

Patisserie Cache-Cache(カシュカシュ)に行きました。

2011年10月、石神井公園のほとりにオープンしたお店です。

シェフのお名前は聞きそびれましたが、
関西の「五感」というお店に長くいらした方だそうです。

店先にテラス席があって、ケーキを頂くことができます。

年末の寒い日でしたが、長時間持ち歩くのも心配だったので、その場で頂くことにしました。




お願いすると、紅茶のティーバッグを用意してくれました。

寒い日だったので、温かい飲み物は本当に助かりました。

日の当たらない場所での撮影だったので、ちょっと見づらくなりましたが…

オペラ

「コーヒーバタークリームとガナッシュチョコの5層仕立て。コーヒーシロップがあふれ出ます」

コーヒーバタークリームの味わいは好みのタイプです。
適度な濃厚さと食べやすさがあって、よかったです。

紅茶とオレンジのムース

「紅茶、ミルクチョコムースとオレンジのムース。甘さ、酸味のバランスがいいです」

組み合わせの選択がいいですね。オレンジの酸味がアクセントになっていてよかったです。





少し寒かったですが、石神井公園の景色を見ながら食べられてよかったです。
温かい時期は、公園を訪問の際に、こちらでケーキを頂くのもいいと思いました。





東京都練馬区石神井町3丁目2-8 レークサイド石神井公園
TEL03-5393-6778 営業10:00~21:00(日曜~19:00)
火曜定休
comments(0)|trackback(0)|未分類(東京・甘味)|2012-01-10_21:25|page top

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