Herisson（エリソン）にて。
こちらのお店も久しぶりの再訪ですね…今年初訪問（！）です。
 グリオット・ショコラ・レジェ  チョコの味わいとビスキュイの食感、そしてグリオットチェリーの甘酸っぱさは、 なぜか夏によく似合いますね。 チョコの風味は濃厚なのですが、チェリーの柔らかな酸味が重さを緩和しているようです。 レモンのタルト  こちらも夏にふさわしい、すっきりした酸味です。  キャラメリゼがとてもきれいでした。  シュクレ生地はとてもしっかりした、歯ごたえのある食感でした。 オゥ・グラン・ソレイユ  これは以前も食べたことがあったと思います。 パッションとオレンジのムースに、ショウガの風味（！）が効いています。 フャンティーヌのサクサクした食感もよかったです。 ショーケースの様子          桃のタルトやキャラメルココも気になりましたが、食べたことのないものを優先しました。 訪問の際は、自衛隊前駅から歩きましたが、景色のいい場所がたくさんありました。    遠くに街の中心部も見えました。  こちらの坂は「見返坂」というそうです。   という具合に景色のいい場所にあるのですが、９月末頃に移転するそうです。  新しいお店の住所は、南区石山１条６丁目３４６－８とのことです。   新しいお店も周囲に景色のいい場所がありそうですね。 また、サロンも併設するそうで、とても楽しみです。 |
