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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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パティスリー モンタンベール


パティスリー モンタンベール
にて。

例によって丸井さんの地下で買いました。
買ったのはしばらく前ですが…

大丸の「レ・リシェス」が閉店して以降、
デパ地下でフランス菓子を買うのにとても苦労していましたが、
そんな中で、こちらのお店の存在は、とても助かります。

シャンパーニュ

シャンパンのムースにシャンティとフルーツをトッピングしています。


トロピック

こちらはトロピカルフルーツのムース。


共に夏にふさわしい、さわやかな酸味のムースです。
極端に濃厚だったり、複雑すぎる味わいではなく、
素直な素材の味わいを感じられるように思いました。
comments(0)|trackback(0)|それ以外の甘味(パティスリー、その他)|2011-08-19_20:32|page top

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