バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子


























混雑もあって、ちょっとピンボケが多くなってしまいました。

食べたもの
まずは実演から…

オーストラリア産牛サーロインのカットステーキ

スタッフが一皿ずつ盛り付けてくれます。「盛り」具合もいいですね。

肉質も焼き加減もよく、とても気に入りました。

茹で上げパスタ（１）スパゲティボロネーゼ

やや細めの麺で、ソースがよく絡んでいました。


茹で上げパスタ（２）茸クリームのニョッキ

もちもちの食感がいいですね。
茸クリームソースは、従来の実演にあったものと同様のようです。


プレーンオムレツシャンピニオンソース

実演で手際よく作っていました。
半熟の状態で、トロトロの食感がよかったです。


実演はどれも、この価格帯のブッフェとしては、
破格と言っていいほど充実したもので、とても気に入りました。
実演メニューは月替わりとのことで、来月以降も気になるところです。

その他ブッフェ台の料理
夏イカと鶏胸肉のスパイスソテー、夏イカと夏野菜のソテーブルギニヨン、
豚肉の衣揚げと野菜の甘酢あんかけ

この辺りはまずまずですね。食べませんでしたが、
白身魚フライやたこ焼き、グラタンやピザもありました。

そば、冷やし中華（ラーメン）

「いま時季コーナー」とのことで、季節ごと（？）に相応しいメニューを提供しているようです。
７月は「麺，s」として、ラーメン・うどん・そばといった麺類がありました。
特別に上質なものではないですが、トッピングの具材や「たれ」も豊富で、なかなか楽しいですね。
こちらも今後のメニュー等が気になるところです。

冷製コーンスープ、スープカレー


パン類（チャバタ、ゼンメル、クロワッサン、デニッシュ）

パン類の豊富さも「ウリ」のひとつだと思います。
これらの他にもたくさんの種類がありました。

前菜も豊富だったのですが、手が回らず食べませんでした。
スモークサーモンやサラミのサラダ等がありました。

東急ホテル特製チーズケーキ

デザートには店売りのチーズケーキが出ていました。
補充はありませんでしたが、入れ替わりで最低一種は、
店売りと同等のケーキを出しているようです。

チョコバナナ


トロピカルロール

どちらもデザートブッフェに出ていますね。

ブロッコリサレ、ほうれん草のパウンド、ブッシュロン


キャラメルブリュレ、レアチーズ

デザートは、デザートブッフェに出ているものが主体で、
なかなか上質なものが多く、よかったです。

メロン



「メロン」と表示してありましたが、実が白く、皮が黄色いもので、
通常のメロンとはちょっと違うようでした。
やや「ボケた」ような食感ではありましたが、瑞々しくて甘く、なかなか気に入りました。

デザートはこの他アイスやクレープ、白玉やフルーツカクテル等がありました。

ドリンクはウーロン茶やオレンジジュース、有機栽培コーヒー等、豊富に揃っていました。

全体に、従来とは見違えるような内容で、
ちょっと「頑張り過ぎ」ではないかと思えるくらいでした。
５年程前ならともかく、現在の物価でこの料金でこの内容は、
明らかに破格と言えるもので、却って今後が心配になるくらいです。
堅実な内容で、安定して継続してくれるのが、いちばん嬉しいですね。

ちなみに今回のリニューアルに伴って、９の付く日の割引は廃止になったそうです。

店内の様子は、ごった返すような混雑はないのですが、途切れず入店があって、
奥のスペースを開放して、１２：３０くらいまでにほぼ満席だったようです。
ただし、この内容で継続するなら、今後はもっと混雑するかもしれません。