バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子
















お店のＨＰによれば、地中海料理のブッフェとのことです。

メニュー表


メインディッシュのパスタはここから一品選択（お代わり不可）です。


茄子とパルミジャーノのトマトソースノルマ風（パベッティーネ）

私が選んだものです。

パベッティーネとはやや細めの平打ち麺だそうです。
ナスがゴロゴロ入っていて、食べ応えがありました。
トマトソースに絡んだパルミジャーノは、風味が強く、好みの味わいでした。

その他ブッフェ台の料理
名称はできるだけ控えましたが、一部不明瞭です。

フランス産豚バラと白インゲン豆のブレゼ、ムール貝と菜の花のブイヤベース仕立て、
ブロッコリーのソテーペペロンチーノ、ヤリイカの煮込みセート風、鶏モモとインカの目覚めオーブン焼


プロシュートとオリーブのピンチョス、阿寒ポークのローストトンナートソース、
カポナータシューター、さわらとオレンジのカルピオーネ、イイダコのアラビアータ

肉や魚などの、手の込んだ料理が揃っていました。
ボリューム感はやや控えめですが、丁寧な作りで食べた後の満足感は感じられるものでした。

鶏肉と３種のキノコのマリネ、砂肝のコンフィ、プチトマトとモツァレラのカプレーゼ、
エビとセロリのマリネ、夏野菜のキッシュ、玉子とアンチョビのバーニャフレイダマヨネーズ

前菜類も同様ですね。カプレーゼは好みなので嬉しかったです。
キッシュも気に入りました。

ミネストローネ、カボチャの冷製スープ、生野菜等

スープはどちらも個性的な味わいがよかったです。
生野菜はこういうタイプのお店でよく見かける、華やかな感じがよかったです。

デザートのカタラーナはオーダー制だそうです。


カタラーナ

凍っているためオーダー制にしているようですね。

提供されてから少し解凍するのがいいと思います。

イチゴショート、チョコケーキ、ミニシュー、ガトーココ


ガトーオランジュ、ガトーフレーズ、クラシックショコラ、イチゴロール

いわゆるプチガトーの類は、正直に言って枯れ木も山の賑わい（失礼！）という感じで、
あまり見るべきものはないのですが、クラシックショコラは食感がよく、なかなか気に入りました。

ブランダマンド、パンナコッタ、ティラミス

グラスデザート等も特別に上質なわけではないですが、
ティラミスは滑らかでトロトロの食感がよかったです。

ドリンクはセルフで、ホットのコーヒー・紅茶、ウーロン茶、オレンジジュースがありました。

ウーロン茶


紅茶

紅茶はティーバッグで多種揃っていました。

「メインディッシュ＋サイドメニューブッフェ」は、ひとつの形態として定着した感がありますが、
それに特有の華やかな部分を感じられて、印象は悪くなかったです。
ただ料金をやや抑えた分、上質な食材をギリギリまでオミットしていて、
品質に対する満足感も、やや控えめになっているかな…という印象もありました。

こういう形態のお店では、メインディッシュに匹敵するような上質な食材とか、
充実したデザートとか、何かしら「ウリ」のあることが多いですが、
こちらのお店はそのあたりがやや弱いような気がしました。

ただし、全体的なアベレージは高いと思います。
カプレーゼやミネストローネ、豊富な野菜類等、気に入ったものも多く、
料金相応の満足感は、十分得られると思いました。
恐らくはまだ、力の入れる部分や抜く部分といった、メニュー構成の「メリハリ」も、
試行錯誤というか現在進行形の部分があると思うので、今後に期待ですね。

店内の様子は、席は４人掛けテーブルが基本で、窓際にカウンタ席、
壁際ソファ席に２人掛け席が少しありました。全体では６～７０席程度だと思います。
定刻１０分ほど前には３～４組程度の待ち客があり、
１２：３０くらいまでに８～９割の滞在があったと思います。
ごった返す程の事はなかったですが、時間帯によってはやや混雑することもあるかもしれません。