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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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パティシェリア

パティシェリアにて。

今回の上京では、バイキングはともかく甘味を買うのに時間が取れなかったので、
もっぱらデパ地下で買うことになりました。そういうときにパティシェリアは心強い味方ですね。

エコールクリオロ「ショートケーキ・フレーズ」

スタンダードなイチゴショートですね。
ほのかにジャスミンのような香りがしたのですが、特に加えているわけではないようです。
以前チーズケーキを買いましたが、シェフはふわふわの「日本の洋菓子」もお得意のようですね。

タダシヤナギ「ノワゼッティーヌ」

ヘーゼルナッツの強い風味と食感がとてもよかったです。
こちらのお店は口あたりの良いものが多い印象でしたが、
味わいによって強弱が考えられているようですね。

また閉店の話が出ないように、今後はこまめに通うことにしたいと思います。
comments(0)|trackback(0)|未分類(東京・甘味)|2011-05-31_19:57|page top

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