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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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スワンカフェ&ベーカリー 札幌時計台店


スワンカフェ&ベーカリー 札幌時計台店

札幌市中央区北2条西2丁目ダイアビルディング札幌1F 
TEL011-221-5610
14:00~17:00 ペストリーバイキング500円(税込)

 ●定刻前入店待機可?
 ●全席禁煙?
 ●料金前払

時計台近くのベーカリーカフェで実施している「ペストリーバイキング」に行きました。

いわゆるパンバイキングですね。ペストリーというのはいわゆるデニッシュパンのことです。

お店の窓に大きく表示してありました。




スワンカフェというのは、障害のある方々の就労の場なのだそうですが、
授産施設というわけではなく、きちんと対価の得られる企業として設立されているそうです。
なおHPでは日曜定休とありますが、2011年5月現在、日曜日にも営業していて、
バイキングは平日・土日祝問わず実施しているようです。

また禁煙・喫煙や、制限時間の案内も特にありませんでした。

閑話休題、入店時に料金を支払い、小さなトレイを受け取ります。

15cm4方くらいの小さなトレイに、ブッフェ台からパンを持ってきます。
席はセルフで、自分で確保します。会計前に確保してもいいようです。

ブッフェ台の様子




500円という安価な料金なので当然と言えば当然ですが、
いわゆる店売りではなく、ブッフェ用の簡易なパンです。
生地は基本的に同じデニッシュで、ジャムやマヨネーズなど、
さまざまなトッピングがされています。

食べたもの
レモンピール、あんず、イチゴ


マーマレード、ミックス、ダークチェリー


カシス、ジンジャー、リンゴとベリー


生クリーム、小豆練乳、チョコチップ

この他もう少し種類があったと思います。
デニッシュの生地は、風味は控えめですがサックリした食感がよかったです。
ジャムの種類が違うだけでもなかなか楽しめるし、
ジンジャーや小豆練乳などの変わり種があるのも面白いですね。

チリソース、タルタルソース、ベーコンケチャップ


マカダミアナッツ、ゴママヨネーズ

いわゆる「しょっぱい」パンもありました。
こちらも簡単なトッピングですが、ちょっとした食事にいいですね。

比較対象がなくて恐縮ですが、どれも一口…二口サイズ程度の小さなパンです。
甘いパンと「しょっぱい」パンを交互に食べていたら、
いつのまにか20個くらいは食べてしまっていました。
ちなみに制限時間はないようですが、20個食べても3~40分程度で、
食事だけなら1時間以上滞在するのは却って難しいように思います。

補充状態はあまりいいとは言えませんでしたが、
2~3種類欠けるくらいでは補充はないのかもしれません。
十分楽しむことのできる程度の在庫は保っていたと思います。

ドリンクはワンドリンクで、ホット・アイスのコーヒー・紅茶に、
オレンジジュースやメロンソーダなどもありました。
50円追加で他のドリンクメニューにも変更可能だそうです。

アイスティ


全体に、気軽に利用可能な雰囲気がなかなかよかったです。
この料金で店売りのパンバイキングだと、混み合いなども懸念されますが、
この内容であればあまりそういう心配もないでしょう。
それでいて、料金に比した満足感も十分感じられる、よく考えられた内容だと思います。

店内の様子は、通常のカフェとしての利用客も多く、
14:00~15:00くらいまでの滞在で、7割以上は埋まっていました。
今後も継続して貰えれば、たまに立ち寄りたいお店です。
comments(4)|trackback(0)|札幌・その他のブッフェ|2011-05-22_17:30|page top

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コメントの投稿

非公開コメント

No title
こんばんは。
気軽に立ち寄れる値段で、これだけ色々楽しめるというのは嬉しいですね。
あまり通らない道なので気が付きませんでした。
今度行ってみたいです。
No title
どうもです。
カジュアルな雰囲気が楽しいですよね。
色々なタイプのお店が増えると、お店選びの幅が広がってありがたいです。
ぜひ楽しんできてくださいね。
No title
前はモーニングでパン食べ放題やってたんですけどね…
いつのまにかなくなっていて、足が遠のいてました…
このバイキングは、地下歩行空間ができてお客さんが減ったので
始めたと新聞に書いてあったのを見ました~。
デニッシュ以外にもいろいろあったらいいのになぁ。
No title
どうもです。
モーニングは初耳でした!といっても、もう遅いですね。
まあモーニングブッフェにはなかなか行かないですけれども(汗
地下通路のおかげとは知りませんでした。
デニッシュ以外もあれば嬉しいですが、
そうなると値上がりしたり混雑したりしそうですから、
今ぐらいの内容がいいのかな…と思います。
私はなかなか楽しめると思いました。