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リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌにて。
オペラ
濃厚な正統派のオペラです。
このお店ではあまりオペラを見かけないような気がしますが、
新作ではないと思いますが…たぶん私は初めて買うと思います。
プラリネと苦味の強いコーヒーはよく合いますね。
オセロ
これは以前も買ったような？チョコとバニラのムースです。
バニラの味わいがしっかりはっきり前面に出ていて、
チョコの風味とよく合っています。
台座に織り込まれたレーズンもアクセントになっていました。
あまり突飛な味わいはないですが、
基本に沿った丁寧なフランス菓子はとてもいいですね。
個性はしっかり感じますが、主張し過ぎるわけではないので、
量販系のケーキを好んで食べるような人にも、
こういうお店をきっかけに、色々なお店の味わいを感じ取ってみてほしいです。 |
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