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少し前ですが、レ・リシェスで買いました。
買ったのは大丸初売りの日です。
のん気に予約もせず買えるだろうと思っていたのですが、
当日売りは１日１台程度しかなく、午前中には売り切れるようです。
最近はいろいろなお店で見かけるようになって、本当に定着したようですね。
ガレット・デ・ロワ
光沢のきれいさ、香りの香ばしさ、どれを取っても納得です。
甘さはそれほど強くなく、素材の持つほのかな甘さを引き立てる程度です。
見えづらいですが、内部には刻んだ栗（黄色い和栗のようです）が入っていました。
いくつも入っていたので、特にフェーブの代わりではないようです。
王冠とフェーブは別添でした。
１日だけ日持ちするようですね。
クリスマスケーキはこのお店で買えなかったので、今回買うことが出来てよかったです。
さて、これはその次の日に買ったもの。
ソレイユ・ラバン
初日の出をイメージしているようですね。
柑橘系のムースとタルトを合わせてあり、酸味はあまり強くなく、
このお店には珍しく、全体の調和を楽しむタイプだと思います。
もちろんこちらは当日の日持ちでした。
どちらも短い期間限定と思いますが、
ガレット・デ・ロワは少なくとも１月６日までは販売しているでしょう。 |
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