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リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌにて。
タンタシオン
以前からあるチョコ系のケーキと外観はよく似ていますが、
カシスを組み合わせた、初めて食べる味わいでした。
このお店はチョコ系のものが本当に得意のようですね。
クロワッサン・オン・ザマンド
ヴィエノワズリーはお休みとのことでしたが、クロワッサンが出ていました。
クレームダマンドを内部に織り込み、アプリコット（？）らしいジャムの味わいも感じます。
このお店のものは初めて食べましたが、
味わいも食感も個性的な新鮮なもので、とても気に入りました。
見た目にすぐわかる新作はあまりないですが、
こまめなチェックは欠かせないですね。 |
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