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CAFE/CAKE SUNNY-SIDE UP
札幌市白石区平和通２丁目北4-28 TEL011-846-3231
１２：００～？ デザート・ケーキバイキング１，２００円（税込）
●０９・９・１９のみ限定実施
●定刻と共に入店
●禁煙席なし
●９０分制限
●ショーケースから２～３個ずつ選択、以後皿交換
●ドリンクは１ドリンクのみ
気になるコメントを頂いていたので、行ってみました。
ＪＲ白石駅前にあるカフェ「SUNNY-SIDE UP（サニーサイドアップ）」で、
１日だけの限定で実施したデザートバイキングです。
実施日は２００９年９月１９日（土）、
オープン時刻の１２：００から実施でしたが、終了時刻は不明です。
店頭のショーケース内から選びます。
他に焼菓子なども少しあったようですが、それは対象外とのことでした。
１回につき２～３個ずつ、食べきれる量を選んでください、とのことです。
伝票に品名を書いてオーダーするシステムで、
最初のオーダーはスタッフが書いてくれますが、
２回目からは自分で書き込んでスタッフに渡します。
食べたもの
プレミアムレアチーズ、フルーツロール、ムース・オ・ショコラ
フルーツロールは瑞々しさがあって気に入りました。
レアチーズ、ムースショコラは、共にややゼラチン質を感じるタイプですが、
手作り感があっていいですね。
フルーツタルト、チーズケーキ（イチゴ）
タルトはシュクレ生地がとても固いです。
チーズケーキはノーマル、イチゴの２種あって、
イチゴのほうを食べてみました。
密集感があり、イチゴの酸味もよく合っていてよかったです。
カボチャプリン、ぷるぷる苺プリン
カボチャプリンはカボチャの風味もありますが、
卵黄の味わいをとても強く感じました。
苺プリンはババロアのような食感です。
チョコバナナロール、シュークリーム
チョコバナナロールは定番の組み合わせですね。
フルーツロール同様、新鮮な味わいでよかったです。
シュークリームはカスタードがたっぷり入っていました。
ガトーショコラ、バニラシフォンケーキ
ガトーショコラは小麦粉のような食感とは違うのですが、
ホロホロ崩れるような食感でした。
シフォンはシンプルなふわふわした食感がよかったです。
タルトバナーヌココ
チョコチップが刻まれて、ココナツの風味も効いていて、
どちらもアクセントになっていました。
こちらの生地はあまり固さがなく、食べやすかったです。
ドリンクは１ドリンクのみ（お代わり不可）で、以下のうち「ブランチドリンク」欄から選択です。
アイスティーを選びました。
こじんまりしたカフェでの、手作りの味わいがあって、とても気に入りました。
これまでにも何度か実施しているそうで、
今後も実施の可能性もあるかもしれません。
年に数回程度の不定期でも、今後も実施してくれると嬉しいです。
…とはいえ、やはり個人営業（に近い形態）のお店ですから、
本来これは、ふだん来てくれるお客さんに対するイベントなんだろうと思います。
バイキングのときだけ行くのは、あまりお勧めできることではないのでしょうね。
行ってから言うのも「ずるい」ですが、私も今後気をつけたいところです。
店内は、２～８人がけのテーブルが数卓ずつ、全２０席程度と少ないです。
いくつかに「予約席」との表示があったので、予約も可能のようでした。
１２：３０くらいまでに半分は埋まり（予約客も全て来たようです）、
その後私の滞在中は、満席になることはなかったです。
時間帯によっては混み合いもあったかもしれません。 |
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