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札幌グランドホテル（ノード４３°ザ・ダイニング＆ザ・ブラッスリー）
札幌市中央区北１条西４丁目 TEL011-261-3311
１１：３０～１４：００ ランチバイキング
大人２，１００円 ６５歳以上１，８００円 小学生１，２００円
１７：００～２０：００ ディナーバイキング
大人４，２００円 ６５歳以上３，８００円 小学生２，５００円
（全て税サ込、３歳以下無料）
●毎日実施
●定刻とともに入店
●禁煙・喫煙の別未確認（全席禁煙？）
●ＨＰにオフクーポンあり（０９・６月現在）
ランチに行きました。
特別なフェアなどは行なっていませんが、
時期により限定メニューが加わることもあるようです。
ブッフェ台の様子
現在ははちみつバイキングが特別メニューになっているようですね。
種類豊富で、なかなか楽しめました。
食べたもの
実演
サーロインステーキ
ホタテ、エビの鉄板焼き
実演はどちらも上質でよかったです。
少なくともランチでは実演の種類を入れ替えず、
ステーキと魚介鉄板焼きが定番になったようですが、
いつ行ってもこれがあって、質を維持しているなら、
そのほうが安心感があっていいかもしれませんね。
温菜
パスタペペロンチーノ、温野菜（アスパラ）アンチョビソース、鮭のグリル、つくねのテリヤキソース？
パスタはカッペリーニらしい細い麺でしたが、
この方が以前のようなゴワゴワ感がなく、いいと思います。
アスパラは個人的にやや細めですが、香ばしく、
とても気に入ってたくさんお代わりしてしまいました。
実演ステーキ用の焦がしバターソースをかけるとさらに香ばしさが増しました。
クリームシチュー
前菜
春雨と鶏肉サラダ、トマトとモツァレラチーズのサラダ、スモークサーモン
パン類
はちみつ
左がコーヒーの花、右がリンゴの花のはちみつです。
コーヒーの方はサラサラでほとんど液状です。
風味や味の違いは、じっくり味わえばわかると思います。
デザート
デザートバイキングの時間帯に移行する直前に取ったので、
ランチ時にはなかったものもあります。
イチゴショートはデザートバイキングのために出てきたものです。
あと、このお店のオペラは本当に気に入っています。
パウンドにチョコレートファウンテンとはちみつをトッピングしてみました。
焼き菓子にはちみつはとても合いますね。
残念ながらはちみつはデザート時には下がりますが、
通して置いてくれると嬉しいです。
今回もとてもよかったです。
種類は少なめですが、実演やデザートなど、
上質なものが多く、再訪したいと思わせてくれますね。
デザートバイキングまでの通し利用はもちろん可能ですが、
ランチだけの利用でも価格相応の満足感はあると思います。
今回は１３：３０頃の入店で、ピークは過ぎており、
５割は埋まっていなかったと思います。
ゆったり出来て、すぐにデザートバイキング用のデザートも出てくるし、
個人的には遅めの時間に行くのがお気に入りです。 |
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