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札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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札幌パークホテル(ピアレ)


札幌パークホテル
(ピアレ)
札幌市中央区南10条西3丁目 TEL011-511-3136
11:30~14:030 ランチバイキング
大人2,800円 65歳以上2,200円 小学生1,500円
(全て税サ込、小学生未満無料)

 ●2009年4月25日~5月6日までの期間限定実施
 ●定刻前入店待機可
 ●全席禁煙

GWファミリーランチバイキングに行きました。

その名の通り、GW期間中の限定実施です。
同ホテル「桃源郷」でも中華のオーダーバイキングを実施するようですね。

ブッフェ台の様子
実演ビーフステーキ


その他の料理














実演ビーフステーキ



オーダーすると席まで運んでもらえます。
肉質はちょっと残念というか…脂肪注入肉のようで、
肉の風味がほとんど味わえませんでした。
焼き貯めて置かないのはいいのですが、
オーダーの際にソースの種類を確認しなかったり、
手際もいまひとつの印象です。

ペンネアラビアータ、ファルファッレカルボナーラ

カルボナーラは風味がとてもよかったです。

ナスのグラタン、ポテトグラタン、ベーコンポテト、
ズッキーニグリル、ベーコンとグリンピースソテー

温料理はほとんど野菜料理ですが、
丁寧な作りで物足りなさはなかったです。

鴨のカルパッチョ、貝類のマリネ、トマト、カボチャサラダ

前菜は他にも多数ありました。

ガーリックライス


キャベツのコンソメスープ


パン類、ジャム等

ジャムが豊富で嬉しかったですね。

シリアル

トッピングのシュガー、はちみつが豊富でした。

デザート
スフレチーズ、フランボワームース、マンゴーソース


シュークリーム、エクレア


デザートやパン類、ジャム、シリアルやトッピング等は、
このお店のデザートバイキングと同等ですね。
それなりに充実していると思います。

マンゴージュース、グァバジュース

ドリンクはウーロン茶、コーヒー、紅茶等、一通り揃っています。

全体に種類はあまり多くなく、通常のデザートバイキングに、
実演ビーフステーキと軽食をプラスしたもの、と思った方がよさそうです。
種類が少ないのは(個人的に)問題ないのですが、
せっかくの目玉のステーキが「手抜き」なので、
残念ながらあまり印象はよくないです。
逆に言うと、目玉さえしっかりしていれば、印象はずっとよくなると思います。
そういえばHPにはメニューに「エビフライ」とありましたが、
見かけませんでした。今後出るのかもしれませんね。

残念ながら料金に見合う内容とはいえないと思います。
同系列のグランドホテル「ノード43°」の内容を縮小して、
料金をアップしたような印象でした。
東京のホテルでもこの価格帯ならもう少し充実していると思います。

ただひとつよかったのは、
庭園の見える寛ぎやすい雰囲気ですね。
制限時間もないし、ゆったり寛ぐには最適と思いました。

店内は、料金の影響もあるのか利用客は多くなく、
13:00頃までに3~4割入ったかどうか、というところでした。
comments(2)|trackback(0)|未分類(ホテル)|2009-04-26_15:59|page top

バンビの生キャラメル

大丸の物産コーナー「北ほっぺ」にて…
「バンビの生キャラメル」の規格外のものが、
3個セット1,000円で販売されていたので、思わず買ってしまいました。

箱や説明のパンフなどはついていないので、
見た目には寂しいですが、自分で食べる分にはいいですよね。
かなりお得だと思います。

ちなみにプレーン・塩キャラメル・ホワイトの3種があり、
1パックだと350円で、好みの組み合わせで買うことが出来るようでした。

見づらいですが、ホワイトだけは添加物が多めのようです。


左からプレーン・塩キャラメル・ホワイト


生キャラメルはこれまで積極的に食べたことはなかったですが、
本当に「生」な食感のキャラメルですね。
味は普通のキャラメルとそれほど変わらないようですが、
とろけるような食感が全く違うものでした。
塩キャラメルとホワイトは、見た目はほとんど変わりませんが、味は全く違います。
個人的には塩キャラメルの方が好みでした。

こういう機会がなければ積極的に買うことはないですが、
こういう機会があればまた買ってみたいと思わせる味わいでした。
comments(0)|trackback(0)|メーカー・チェーン等|2009-04-26_15:55|page top

柳月

今回はちょっと気分を変えて、柳月にて。

ファンシーケーキ



たぶん余分な食材をまとめてロールケーキにしたものと思います。
いかにも北海道らしい、素朴な「なんでもあり」加減が、とても頼もしいですね。
260円という値段で、カットのロールケーキ3~4個分はあると思います。

今回はエスタ店で買いましたが、
ケーキ類を扱っているお店ならたぶん置いていると思います。
それでもほとんど午前中に売り切れるようですね。


質もまずまずで、色々な味わいがあって、
一度試してみる価値はあると思いました。
comments(0)|trackback(0)|メーカー・チェーン等|2009-04-26_15:53|page top