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シャトレーゼガトーキングダムサッポロ（ヴィーニュ）
札幌市北区東茨戸132番地 TEL011-773-2799
１４：００～１７：００デザートバイキング
大人1,300円 小学生800円 ４～６歳500円（いずれも税込）
●土日祝のみ実施
●定刻前入店待機可（状況による）
●全席禁煙？
●札幌駅北口団体バス乗り場から無料送迎バスあり。時刻表はホテルＨＰ参照。
●１４：３０まではランチバイキングと重複。ランチ料理は利用不可。
今回もまた気になるコメントを頂いたので、行ってきました。
今回は看板がありました。
また、やはり特にフェアは設定していないようですね。
例によってブッフェ台の様子から…
チョコレートファウンテン
今回はこれが目当てでした！
今となっては新鮮味には欠けますが、
やはり目玉には十分なものですね。
トッピングはイチゴ、マドレーヌ、フィナンシェなど。
デザートのブッフェ台
アイス、トッピング
軽食等
フライドポテトは途中からナゲットに替わりました。
ドリンク
食べたもの
チョコレートファウンテン
かなり濃厚なチョコで、アイスにかけるとすぐ固まりました。
濃厚ですが、そのまま舐めても滑らかさがあって、食べやすかったです。
フィナンシェなどの焼菓子は、シャトレーゼの安価な店売りのものと同等と思われます。
イチゴタルト、モンブランタルト、洋ナシタルト
タルトは従来と同じく「重い」です。台座に特徴がありますね。
抹茶ロール、イチゴショート、ティラミス、ガトーショコラ
シャトレーゼの低～中価格帯の店売りケーキと同等と思われます。
イチゴショートは乳脂肪分をほとんど感じないもので、
見た目に期待するとちょっとガッカリします。
この中では求肥（？）を巻き込んだ抹茶ロールが最も気に入りました。
レアチーズ、キウイタルト
レアチーズは２種のチーズを使っていて、
「ドゥーブルフロマージュ」を意識しているようです。
キウイタルトは意外性があっていいですね。
後から出た抹茶ムース
その他、やや数合わせ的なムース類もありました。
アイスはトッピングが豊富で、パフェが作れるようになっていました。
チョコソース（シロップ）もありましたが、
画像ではチョコファウンテンをトッピングしてあります。
軽食等
フライドポテト、ミニドック、生野菜、ピクルス
定番ですね。今回もピクルスが嬉しかったです。
チーズフォンデュもありましたが、今回は食べませんでした。
好みの材料が揃っていたので、またデザートプレートを作って寛いできました。
今回催事があるそうで、隣接レストランに案内されました。
普段は見えない景色が見えて、とてもよかったです。
この価格帯としては比較的良質な内容で、なかなか気に入りました。
もう少し近場にあれば、かなりの頻度で通ってしまいそうです。
ぜひこの内容で継続してほしいですね。
店内の利用は１０組程度だったでしょうか。
正規の場所での実施なら、特に混雑はないと思います。 |
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