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シャトレーゼガトーキングダムサッポロ(ヴィーニュ) 札幌市北区東茨戸132番地 TEL011-773-2799 11:30~14:30ランチバイキング 大人1,500円 65歳以上1,300円 小学生800円 4~6歳500円 (全て税込)
●定刻当初の状況未確認 ●全席禁煙? ●札幌駅北口団体バス乗り場から無料送迎バスあり。時刻表はホテルHP参照。
久しぶりにランチに行ってきました。
 最近デザートバイキングには行きましたが、 ランチは1年以上行っていなかったようです。
料理は週変わりで、 スペインフェアを実施中でした。

今回もまずブッフェ台の画像を…
実演 味噌ラーメン


以下の2種はオープンキッチンで、実演のように提供されていました。


その他ブッフェ台の料理


















前菜等






デザート






ドリンク





食べたもの まず実演から 味噌ラーメン
 すでに茹でたものを湯掻く、簡単なものですが、 まずまず実演の意味はあったと思います。
カルボナーラ
 最近珍しく、きちんと太い「スパゲティ」のようです。 ソースともよく絡んで気に入りました。
ローストポーク
 やや硬めで焼き豚のような食感でしたが、 ジューシィというより香ばしさもあって、これはこれで悪くなかったです。
ハンバーグ、ポーク煮込みガーリック風味、人参グラッセ
 ハンバーグは丁寧な作りでよかったです。
アイナメムニエル、スケトウダラ唐揚げ、タコカルパッチョ、トルティーヤ

麻婆豆腐

スパイシーチキンカレー、キッズカレー
 いわゆる辛口と甘口です。 このお店のカレーはまろやかでなかなか好みです。
カボチャのスープ

料理は全体に、飛び抜けたものはないですが、 このクラスのバイキングとしてはまずまずだと思います。 実演ラーメンよりカルボナーラとローストポークのほうが、 「ウリ」として十分だと思いました。
前菜等 タイムサービスのシーザーサラダ
 なぜかタイムサービスで提供されました。
ピクルス、カボチャサラダ、ブロッコリサラダ、カリフラワーマリネ
 このほか前菜や野菜類が豊富でよかったです。
デザート タイムサービス 12:00からのチョコスフレ

 冷製(?)のもので、実演的意味合いは薄いと思いました。 スフレというかしっとりしたスポンジのような食感でした。
13:00からのシュークリーム
 きれいに撮れなかったので断面は載せませんが、 ホイップ+カスタードの2層のクリームでした。
ケーキ類



アイス 店売りのアイスがありました。


 「アイスクリーム」なのはよかったです。 デザートは全体にまあまあ華やかでいいですね。 質はそれなりですが、種類でカバーしていると思います。
この価格帯のバイキングの標準的内容…と思いたいですね。 このところ物価が上がっているので、 これより高価で満足感の低い場合もあると思いますが… いずれにせよ、料金相応の満足感はあると思います。
送迎バスの到着が11:45頃となるので、 定刻当初の状況は不明ですが、 13:00頃までの滞在で、200席程の広い店内が、 8割くらいは埋まっていたと思います。 ブッフェ台は分散しているので混雑は感じず、 程よく賑わっている印象でした。 |
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