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ルネッサンスサッポロホテル（カリフォルニアン）
札幌市豊平区豊平４条１丁目1-1 TEL 011-821-1111
１１：３０～１４：００（土日祝～１５：００）ランチバイキング
大人１，５００円 小学生６９０円 幼児無料
１７：３０～２１：００ディナーバイキング
大人２，８００円 小学生１，４００円 幼児無料
（全て税サ込）
●定刻前の入店不可
●禁煙・喫煙席の区別あり。全１００席程度
●ディナーは土日祝のみ
●札幌駅前等から送迎バスあり
●イタリアンは基本的にすべて実演。ピザは専用釜で焼く
●ロビーにて配布の「プレビュー」持参で１０％オフ。プレビューはアンケートに答えると宅配される
１月１日～４日実施の「新春初夢ブッフェ」の、ランチに行きました。
この期間中は料金が以下の通りとなっています（税サ込）。
ランチ 大人２，０００円 小学生１，０００円
ディナー 大人３，５００円 小学生１，７００円
例によってブッフェ台の画像から…
今回はあまり種類を食べていないので、
ブッフェ台の画像を参考にしてください。
ピザ
パスタ
ハンバーグ、グラタン
魚介と豆腐のチゲ、おでん
鰆の蒸し物、春巻
隣にシューマイもありました。
おせち料理
伊達巻、イクラ、カズノコ、筑前煮
栗きんとん、黒豆、カマボコ
雑煮
前菜等
コールドミート（ハム等）、豆サラダ、魚介マリネ、冬野菜マリネ、
ごぼう煮物、オクラ和え物
そば
生野菜
他、離れた位置に中華タマゴスープもありました。
デザート
ミニケーキ、あんドーナツ、ゼリー等
奥にパン類もあります。
フルーツ、ロールケーキ、プリン
ドリンク
ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
ホットのコーヒー・紅茶
ドリンクが料金内になったのはいいですね。
ＨＰやパンフを見ると、
ローストビーフや生ハムがあるようなことを書いてあったのですが、
ランチには出ないようです。期待していたのでちょっと残念でした。
なのでパッと見は通常時とあまり変わらないように見えたのですが、
目玉らしい目玉というと、しいて言えば、おせち料理と雑煮でしょうかね。
栗きんとん
イクラ
雑煮
正直に言ってちょっと寂しい気もします。
栗きんとんは補充がなかったようです。
他、食べたもの…
ピザ
パスタ
チキングリル？、グラタン
チキングリル（らしいもの）はすぐになくなって、
ハンバーグに変わりました。
ハンバーグ
これはなかなか美味しかったです。
チゲ
カニが入っていました。
カレー
そば
デザートは通常と同じ簡素なものです。
あんドーナツ、ロールケーキ、レアチーズ、キャラメルムース、
抹茶ケーキ
プリン
ゼリー
１２：３０を過ぎた頃から、
クレープシュゼットの実演が始まりました。
知らずに店を出た人もいるようなので、
この辺りは予め告知して欲しいと思います。
ホールスタッフ（！）が作っていました。
クレープシュゼット
デモ効果は抜群だったと思います（行列ができました）が、
オレンジジュースとバターで煮るだけで、フランベもしていないし、
特別上質なものではないと思います。
全体に、いつもと同じレベルは維持していたと思いますが、
特別料金にするほどの内容とは思いませんでした。
時期的にやむを得ないでしょうかね。
ディナーであれば料金に見合う内容も期待できるかもしれません。
ちなみに１月８日～２月２８日までは「冬満喫ブッフェ」として、
温かい料理のフェアだそうです。
今回の内容からおせちを差し引いた感じでしょうか。
店内はとても賑わっていて、
１２：３０暗いにはほぼ満席だったと思います。 |
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