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やや久々に、丸井さんのドルチェヴィータにて。
そういえばいつも丸井さんで買うので気に留めませんでしたが、
こちらもきちんとしたＨＰはないみたいですね。
行ったことのない本店のデータを…
札幌市清田区美しが丘２条２丁目9-10
10:00～19:30 水曜定休
TEL011-886-5455
とのことです。
まるごと林檎のチーズケーキ
たびたび見かけることがあって、気になっていたもの。
リンゴは特定の契約農家から仕入れたものだそうです。
チーズケーキはベイクドで、密集感がありますが、
軽く温めるとスフレのようにふわふわな食感も感じられました。
全ての食材が一つの方向に合わさっていて、とても気に入りました。
町村ヨーグルトムース
こちらにも町村農場とのコラボメニューがあるようですね。
見た目ではわかりづらいですが、
ヨーグルトムースとホワイトチョコムースが層になっています。
ずっしり重い食感で、自然な酸味があり、
こういうムースなら積極的に食べたいと思います。
（失礼ですが）バイキングにありがちなムースのような外観で、
買う前はちょっと心配だったのですが、杞憂だったようです。
美しが丘のロールケーキ
これは前にも買ったことがありますが、
「Ｄ＆Ｍ」と比べてみたかったので…
ミルキーな生クリームがとてもいいですね。
この生クリームも町村製なのかも。
昔からの私の好みにピッタリで、とてもよかったです。 |
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