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旬菜食健ひな野（東急店）
札幌市中央区北４条西２丁目
東急百貨店さっぽろ店１０階 TEL011-212-2375
１１：００～１６：００ランチバイキング
大人１，５７５円 小学生８４０円 ４歳～小学生未満４２０円
１７：００～２２：３０ディナーバイキング
大人２，１００円 小学生１，０５０円 ４歳～小学生未満５２５円
（全て税込）
●毎日実施
●定刻とともに入店(？）
●全席禁煙
●次回以降割引のポイントカードあり（詳細未確認）
およそ半年振りに、ランチに行ってみました。
都合で１３：００頃行ってみたら満席で、１時間ちょっと待ちました。
平日の時間帯によっては空いているという噂もありましたが、
やはり休日は混雑するようです。
メニュー
クリックで拡大できるようにしてみました。
１０月は「アンチエイジング」がテーマだそうです。
スパゲティペペロンチーノ、サツマイモコロッケ、
鶏胸肉唐揚げ、旬の野菜テンプラ
サツマイモコロッケはカキフライと見間違えそうです（間違えました・汗）。
ペペロンチーノは出来たてのものは美味しいです。
散らし寿司、サバ味噌煮、切り干し大根の卵とじ、
大根田楽、有機こんにゃく刺身、サツマイモレモン煮
秋刀魚の香草パン粉焼き、エビ焼売
豆いっぱいニース風サラダ、ハンバーグ
ハンバーグは出来合い風でした。
モンゴル岩塩と粒胡椒の彩り野菜炒め、もずく酢、こんにゃく煮物
ひじき煮物、長芋の柚香漬
仙台風芋煮鍋
有機こんにゃくおでん、茶碗蒸し
里芋煮物
甘口カレー（十穀米、おぼろづき）
そば
手作り豆腐
野菜サラダコンソメジュレがけ
カボチャポタージュ
上海タマゴスープ、モロヘイヤスープ
パン類
料理は野菜が主体で、バリエーションもあってよかったです。
ごく個人的に、特別「ウリ」になる料理はないと思いますが、
豊富な種類でカバーしていると思いました。
デザート
ほうれん草（？）シフォン、イチゴババロア、杏仁豆腐、ゼリー
アイス、グラス入りゼリー
アイスは冷凍庫に入っていますが、とても解けやすかったです。
ロールケーキ
マンゴードルチェ
他にパイン、グレープフルーツ、白玉団子等もありました。
ドリンクは、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、
ホットのコーヒー・紅茶、牛乳と、他に健康茶が多数ありました。
そば茶、とうもろこし茶、はと麦茶、黒豆茶、ウーロン茶、
桑の葉茶、よもぎ茶、煎茶
簡易の茶漉しがあり、茶碗に直接乗せて使います。
また、日ハムの応援セールで、
通常６５０円（？）のデザートワインが２００円ということで、
オーダーしてみました（飲み放題ではありません）。
実際にあった料理は、１０月のテーマやメニュー表の料理とずいぶん異なるようですが、
同じ１０月のうちでも時期や時間帯によって差があるのかもしれません。
今回は入店時間が遅かったことも関係あると思われます。
ブッフェ台の様子
全体の感想として、満足のいく内容とは思いますが、
混雑した時間帯に並んでまで行くほどではないかな…
という思いも、少しだけ頭をよぎりました。
（それなら行くなという話ですが、その時点で最良の選択肢を選びました）
店内は、１５：００頃まではそんな混雑でしたが、
それ以降は店頭の行列も捌けて、店内も５割以下の滞在だったようです。
制限時間は、特に設定されていないようです。 |
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