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バイキングGURUGURU+

札幌のバイキングと甘味を食べ歩きます。

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Author:shuw0

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BOULANGERIE Enchante

BOULANGERIE Enchante(ブーランジェリーアンシャンテ)にて。

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comments(0)|trackback(0)|アンシャンテ|2010-05-12_20:51|page top

アンシャンテ

Enchante(アンシャンテ)にて。



近くまで来る用事があったので、久しぶりに買ってみました。
午前中の訪問で、恐らく大抵のものは揃っていたと思います。

クロワッサン



豊かな風味と食感はさすがですね。
初めて食べましたが、とても気に入りました。

クロワッサン・ショコラ



こちらも初めて食べたもの。
そういえば前回訪問時はヴィエノワズリーがお休みでしたね。
チョコレートが入っていることや、織り込み方の違いもあり、
味わいも食感もノーマルのクロワッサンとはだいぶ異なっているようです。

シナモンロール



いわゆる「菓子パン」的なものも豊富にあり、
甘味好きとしては嬉しいところです(笑)
はっきりしたコーヒーの風味やアイシングの甘さがあり、
お菓子的な味わい方をするのも楽しいですが、
生地の味わいも、しっかり感じられたような気がします。

個人的に来るのが難しい場所にあり、
なかなか来ることができませんが、また訪問したいです。
ハード系も充実していたので、次は挑戦してみたいですね。

今回もまた最後にお店データを…
札幌市南区澄川6条3丁目4-1 TEL011-841-7761
営業時間9:00~18:00 月曜定休?
comments(3)|trackback(0)|アンシャンテ|2010-02-13_15:04|page top

アンシャンテ

ブーランジェリーアンシャンテに行ってきました。

こちらもHPがないようなので、簡単なデータを…
札幌市南区澄川6条3丁目4-1
営業時間9:00~18:00 火曜定休

パンの世界はあまり足を踏み入れない(汗)ようにしていますが、
恵比寿タイユバン・ロブションの、
ベーカリー部門のシェフだった方が開いたお店とのことで、
気になって行ってみました。
(すでに札幌では有名なお店のようです)

最近までお怪我のため休業されていたようですが、
8月中旬頃再開したとのことです。

チョココロネ



フランスあんぱん



フルーツブリオッシュ(ネクタリン)


午後だったのであまり種類がなく、
売れ筋のものはたぶん売り切れていたと思いますが、
買ったものはすべて好みのタイプでよかったです。
本来はやはりハード系がオススメのようですね。

パンについては、あれこれ言えるほど意見を持っていないですが、
一つ一つが丁寧な作りで、また別の種類も買ってみたくなりました。
残念ながらデニッシュ系などはお休みしているようですが、
再開を待ってまた買ってみたいですね。
comments(0)|trackback(0)|アンシャンテ|2008-09-19_20:42|page top