バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

ブッフェ台の様子























食べたもの
実演赤井川産ポークのロースト


６月の目玉ですね。
まさにシンプルな豚肉という味わいだと思います。

豚肉のいわゆる「臭み」も感じられるので、
好みの分かれるような気もしますが、ジューシィで上質さは感じました。

ピザ



パスタ

ピザもパスタもアスパラが使われていました。
旬の食材は季節感があっていいですね。
特にピザに乗ったアスパラは気に入りました。

グラタン、チリ産鮑の炒め物、ふわふわ豆腐、
自家製ジャンボソーセージ、鯖？のポワレ

この中ではやはり自家製ソーセージがよかったですね。
肉料理特有の満足感があります。
チリ産鮑は、高級食材の「国産鮑」とは違いますが、
なんとなくちょっとした高級な気分を感じさせてくれますね。

チキンカレー、タイ風レッドカレー、野菜スープ

この中ではタイ風カレーが気に入りました。
ココナツの柔らかな甘さの後に強い辛味があって、
後を引く味わいです。

生野菜等


実演クレープシュゼット



ちょっと見づらいですが、きちんとフランベしていました。



実演のクレープシュゼットを積極的に楽しみにする人は、
あまりいないんじゃないかと思っている(汗）のですが、
ちょっとしたデモ効果もあり、それに出来たての暖かいものは、
味わいも決して悪いものではないですね。
ランチタイムのちょっとしたイベントには適していると思います。

ブルーベリームース、フレジェ、バニラムース、
プリン、シブースト

ケーキ類はいわゆる業務用ですが、
その範囲内では比較的上質だと思います。
シブーストは密集感のある生地が気に入りました。

イチゴパンナコッタ、メロンのジュレ、グレープフルーツのジュレ

カップやグラスのデザートも、まずまずですね。

ティラミス、おからドーナツ、パンプティング

かなり久しぶりに、バットからすくうティラミスがありました。
現在の店売りティラミスとは異なるレシピのものですが、
同等の味わいだと思います。

今月は、肉料理もまずまず充実しているし、
デザートもなかなか楽しくていいですね。
通常の内容にプラスアルファがある印象で、満足感が強かったです。

店内の様子は、１３：００頃までに４～５割入ったかどうかというところで、
特に混雑もなく、ゆったり過ごすことができました。