バイキングＧＵＲＵＧＵＲＵ＋

「スイーツ王国さっぽろ」として、札幌市内の店舗から複数出品されています。
オータムフェストでは以前から恒例で、昨年からこうした独自イベントになっていますね。

ケーキはすべて同一価格で各４２０円、テイクアウトは不可とのことです。
同行者と一人２種ずつ、計４種選んでみました。

菓子工房ケイク・デ・ボア「さっぽろかぼちゃのガトーショコラ」

今年（２０１９年）のさっぽろスイーツですね。
これまでに何種か食べていますが、いちばん構成がシンプルな印象です。
しっとりした生地やカボチャムースの味わいがよかったです。

パティスリーフレール「ボヌールカレ」

ピスタチオ風味らしいがっしりしたチョココーティングに、
たっぷりのクリームが詰まっていました。


菓子工房ケイク・デ・ボア「洋梨のタルト」

こちらのお店は焼きっぱなしのタルトが出色ですね。
台座はシュクレで、甘い風味が洋梨とよく合っています。

スイス・ドイツ菓子「アプフェルシュトゥルーデル」

薄くあっさりした生地とりんごの素直な風味がいいですね。
シャンティが添えてあり、「コク」を足すこともできます。

その他色々なお店からの出品がありました。
期間が短いので未定ではありますが、できるだけまた再訪してみたいです。

こちらのイベントは、いわゆるスイーツだけでなく肉もメインに据えられていて、
様々な味わいに対応しているそうです。

なかなか楽しいイベントですね。今後も定着するよう期待したいと思います。