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札幌エクセルホテル東急（ラーブル）
札幌市中央区南8条西5丁目420 TEL 011-533-0109
１１：３０～１４：００（土日祝は～１４：３０） ランチバイキング
大人1,400円 4歳～小学生未満500円 小学生800円 65歳以上1,260円 （月～金）
大人1,500円 4歳～小学生未満500円 小学生800円 65歳以上1,260円 （土日祝）
１７：３０～２１：００ ディナーバイキング
大人3,000円 小学生1,500円 中学生または65歳以上2,500円
（すべて税サ込）
●定刻と共に入店
●ランチは毎日実施、ディナーは土日祝のみ
●全席禁煙（ランチ時）
●「ＭＹ箸」持参で割引あり（詳細未確認、要確認）
●ポイントカードあり（詳細未確認、要確認）
●予約可
「生粋はーとふるランチバイキング」（土日祝）に行きました。
例によってブッフェ台の画像を…
実演調理台
メイン
前菜等
デザート
後から出たホールタイプのババロア
ドリンク
食べたもの
実演
牛肉のスパイスガーリックステーキローストポテト添え
特別に上質ではない（部位は不明）ですが、成型肉ではないようで、
実演として十分「ウリ」になっていたと思います。
旬のお野菜とお魚の天婦羅
白身の魚でした。こちらもよかったです。
エビフライカレー
これは実演ではないですが、「ウリ」にふさわしいと思います。
エビフライは個別に取れるようになっていましたが、
他にカレーの具材がないので、遠慮したほうがよさそうです。
和風パスタ
卵焼き中華あんかけ、鶏照り焼き、シーフード炒めもの、鮭のみそ焼き？
肉じゃが、麻婆豆腐
この辺りの料理は「どんぶりフェア」ということで、
ご飯に載せたり一緒に食べたり、
「おかずによく合うもの」をメニューにしているとのことです。
お好み焼き、ピザ
ピザは生地から焼いていました。
シーザーサラダ、豆腐サラダ、根菜マリネ
デザート
セルフで作るクレープコーナーがありました。
特別に上質なものでないですが、
好みのトッピングできるのはいいですね。
ケーキ（イチゴ、モンブラン、カフェ）
ケーキはこの通り…特別に食べたいものはなかったです。
プリン、ババロア、桜パンナコッタ
グラスデザートは、ややゼラチン質を感じるものの、
なかなかの出来だったと思います。
ババロアはミルク風味の強いもので、気に入りました。
後から出たホールタイプのババロア
グラス入りのババロアによく似ていますが、
少しだけゼラチンの少ない、滑らかな舌触りでした。
全体に、現在この価格帯としてはなかなかの内容だと思います。
同系列の東急イン「サウスウエスト」に比べると、
デザートが特に見劣りするように思いますが、
料理内容は同等だし、実演はこちらのお店のほうが
人気が集まりやすいと思いました。
好みによってはこちらのほうが魅力的という人もいると思います。
店内の様子は、１３：００頃までの滞在で
常時３～４割程度の入り、混雑は感じませんでした。 |
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